Gelato - 意大利冰淇淋

当你的朋友从意大利旅行回家时，他们最喜欢什么？ 最有可能的是食物，甚至更可能是食物冰淇淋。意大利冰淇淋，称为冰淇淋，被许多专家认可为世界上最好的冰淇淋。 然而，Gelato与冰淇淋并不是一样的，因为它比冰淇淋的脂肪含量低，而且空气中的空气更少，因为它的搅拌速度更慢，使其质地更丰富。

在意大利哪里可以找到Gelato

特别是在温暖的月份，冰淇淋在意大利无处不在。 意大利没有小吃店或简单的餐馆，缺乏令人愉悦的冷藏冰淇淋盒，无论是出售预先包装的冰淇淋棒（通常是非常好的）还是从浴缸中手工舀冰淇淋。 一家名为gelateria的冰淇淋店经常出售内部制作的冰淇淋，可以制作各种特殊的冰淇淋，如圣代冰淇淋。 有些冰淇淋就像老式的冰淇淋店，您可以从菜单上点餐，坐下来吃饭。 其他的都是小洞穴的地方，你可以在那里订购冰淇淋，然后在漫步时吃它。

请记住，您通常会花更多钱坐下来吃冰淇淋，尤其是在大城市。

你会想要寻找宣告的标志 gelato fatto en casa （自制）， produzione propia （我们自己的生产），或 artiginale （手工）。 这些标志着更高质量的原料和成品。

这是寻找一个好的冰淇淋店的小贴士 - 看看开心果的味道。 如果颜色看起来像一个非常人工的亮绿色，它可能不是一个好去处。 味道应该与制作它们的实际食物相似，所以避免使用颜色鲜艳的冰淇淋，以便给你留下深刻的印象。

如何订购Gelato

不会说意大利语吗？ 别担心。 命名冰淇淋的标语通常包括主要成分的图片，因此您应该能够弄清楚它们是什么。 如果必须，指向你想要的东西。 如果你不能确定尝试什么味道，试试几个; 即使在小锥体上，您通常也可以选择2口味。 您必须指定是否需要锥形（牙形）或一杯（杯）。 Gelato的价格取决于杯子或圆锥的大小，或者您获得的口味。

用真正的水果制成的水果口味在夏天特别清爽。 柠檬 （柠檬）和 草莓 （草莓）是意大利最受欢迎的口味之一。 如今，您还可以在一些商店中找到更多创意口味，特别是在大城市，使用罗勒，生姜或肉桂等成分，甚至制作咸味而不是甜味冰淇淋。 一些冰淇淋店也提供豆奶冰淇淋或酸奶。

冰淇淋词汇：

• 冰淇淋 - 冰淇淋
• 冰激凌店 - 冰激凌店
• 牙形 - 锥形
• 杯 - 杯子
• 口味 - 口味（因此3 gusti =三种口味）
• sorbetto - 冰糕或sherbert

冰淇淋之旅和课程：

您想在意大利时了解更多关于冰淇淋的信息吗？ 在佛罗伦萨，您可以参加比萨和Gelato Class或Gelato和Vino Tasting，这两种都可以通过Select Italy预订。 Mama Isa酒店靠近威尼斯，提供Artisan Gelato Making Class。

美食之旅，如罗马的意大利美食之旅或The Roman Foodie美食之旅，包括在最喜欢的gelateria停留。