Fez旅行指南：基本事实和信息

摩洛哥以其历史悠久的帝国城市而闻名：非斯，梅克内斯，马拉喀什和拉巴特。 在这四个中，非斯是最古老和最令人印象深刻的。 它的老城区或麦地那被列为联合国教科文组织世界遗产，拥有世界上最古老的大学。 在无数的中世纪街道中，一个充满活力的色彩，声音和气味的仙境等待着。

一个新旧城市

Fez由伊德里斯在789成立，伊德里斯是负责建立伊德里斯王朝的阿拉伯统治者。 从那以后，它赢得了作为重要的贸易和学习中心的声誉。 它曾在几个不同的场合担任摩洛哥的首都，并在Marinids统治下经历了自己的黄金时代 - 在13th和14世纪期间主持Fez的王朝。 许多麦地那最具代表性的纪念碑（包括其伊斯兰学院，宫殿和清真寺）可以追溯到这个城市历史的辉煌时期。

今天，麦地那被称为Fez el-Bali，它的魔力在时间的推移下仍然没有变化。 聘请导游带您穿过迷宫般的街道，或享受迷失自己的感觉。 你会发现市场摊位和当地工匠的工作坊，华丽的喷泉和当地的土耳其浴室。 麦地那外面是菲斯的最新部分，被称为Ville Nouvelle。 由法国人建造，完全是另一个世界，包括宽阔的林荫大道，现代化的商店和繁忙的交通（而老城区仍然是步行街）。

主要景点：

Chaouwara Tanneries

Fez以其皮革而闻名，在像Chaouwara这样的传统制革厂，皮革生产方法自中世纪以来变化很小。 在这里，皮肤被放置在炎热的太阳下干燥，大量的大桶充满了由姜黄，罂粟，薄荷和靛蓝制成的染料。 皮粪用于在染色之前软化皮革，制革厂的臭味往往是压倒性的。 然而，清晨染色大桶的彩虹色可以拍出优质的照片。

Kairaouine清真寺

凯拉因清真寺（Kairaouine Mosque）深藏在麦地那的中心地带，是该国第二大清真寺。 它还与世界上最古老的连续大学Al-Karaouine大学联系在一起，其历史可以追溯到9世纪中期。 Kairaouine清真寺的图书馆是世界上最古老，最重要的图书馆之一。 然而，非穆斯林不得不满足于从外面观看清真寺，因为他们不允许进入内部。

Medersa Bou Inania

Medersa Bou Inania是一个历史悠久的伊斯兰学院，建于Marinids统治期间。 它是摩洛哥现存最好的Marinid建筑之一，向所有信仰的成员开放。 虽然学院的布局相对简单，但几乎涵盖所有表面的装饰品都不是。 宏伟的灰泥工艺和错综复杂的木雕可以在整个过程中找到，而昂贵的大理石在庭院中闪闪发光。 伊斯兰教 zellij或马赛克，特别令人印象深刻。

到达那里

有几种方法可以到达Fez。 在摩洛哥，火车旅行是可靠和安全的，Fez的火车站提供与该国许多大城市的连接，包括丹吉尔，马拉喀什，卡萨布兰卡和拉巴特。 火车很少提前填满，因此通常可以在您预定的旅行当天预订座位。 或者，像CTM或Supratours这样的长途巴士公司提供更便宜的方式在摩洛哥的主要目的地之间旅行。 请注意，Fez有两个公交车站。

该市还有自己的机场，F？s-Sa？s机场（FEZ）。

抵达菲斯后，探索的最佳方式是步行 - 无论如何，麦地那不允许车辆通行。 在麦地那之外，您可以使用a的服务 微型出租车; 小型红色汽车的运行方式与世界其他地方的出租车大致相同。 在开始旅程之前，请确保您的驾驶员使用他的仪表，或者您同意票价。 如果你有大量的行李，你的行李可能会绑在车顶上。 带推车的搬运工可以帮助您在麦地那打包，但请准备好提供服务。

住哪里

想要享受最真实的住宿，可以在里亚德预订几晚。 Riad是传统的住宅，变成精品酒店，拥有通风的庭院和少量的房间。 推荐的里亚德包括Riad Mabrouka和Riad Damia。 前者是摩洛哥瓷砖作品的杰作。 酒店设有8间客房，一个小型游泳池和一个可欣赏几个露台美景的美丽花园。 后者拥有7间套房和客房，顶楼公寓和壮丽的屋顶露台。 两者都位于历史悠久的麦地那。

工大餐厅

菲斯到处都是餐馆和小吃店，并且磕磕绊绊地寻找烹饪宝藏，您最不希望它是冒险的一部分。 然而，对于五星级美食，从位于Palais Faraj遗产酒店露台上的着名餐厅L'Amandier开始。 在这里，摩洛哥风味的美食与迷人的麦地那背景相得益彰。 另一方面，Chez Rachid提供美味的tagines，价格仅为该市更高档餐厅的一小部分。

本文由Jessica Macdonald在8月28th 2017上进行了部分更新和重写。