秘鲁的旗舰产品

在2004，秘鲁各政府机构的代表，包括对外贸易和旅游部，外交部，农业部，PromPerú和INDECOPI，共同组成了 国家产品委员会旗帜 （COPROBA）。

COPROBA（“国家旗舰产品委员会”）的任务是促进秘鲁制造的某些产品的质量和销售，这些产品被称为 旗帜产品的秘鲁。 根据INDECOPI：

“秘鲁的旗舰产品是在秘鲁境内发生或加工的产品或文化表现形式，其特征代表了秘鲁在国外的形象。 该 国家产品委员会旗帜 （COPROBA）是秘鲁机构，旨在实现可出口供应并巩固其在国际市场上的地位。“（Guia Informativa：Productos BanderadelPerú，2013）

截至7月2013，COPROBA包括以下12秘鲁出口产品......更多旗舰产品清单：

• 01-12

  骆驼

  

  秘鲁以其骆驼科动物而闻名：羊驼，骆驼，骆驼和骆马。 羊驼毛和骆马毛纤维是特别有价值的出口产品。 根据INDECOPI的说法 Guia Informativa秘鲁提供89全球对羊驼毛纤维需求的百分比，其中玻利维亚覆盖了大部分剩余的11百分比。 秘鲁还出口骆驼皮制成的产品，主要来自羊驼毛。
• 02-12

  皮斯科

  皮斯科是一种白兰地，或 烧酒，主要产自秘鲁南部沿海（利马，伊卡，塔克纳，阿雷基帕和莫克瓜等行政区）。 醉酒时的味道很好，皮斯科更常见于秘鲁国家饮料Pisco Sour（最着名的皮斯科鸡尾酒）。 Pisco Sour被宣布为2007秘鲁国家文化遗产的一部分; 秘鲁人在2月的第一个星期六和7月的第四个星期日的皮斯科日庆祝皮斯科酸苦日。

• 03-12

  lúcuma

  Lúcuma（ Pouteria lucuma）是属于开花树的亚热带水果（ lúcumo）的 山榄科 家庭。 在秘鲁，水果的黄色果肉通常用于果汁，冰淇淋和其他甜食。 Lúcuma经常以粉末形式出口和销往国外。 由于其高含量的胡萝卜素，维生素B3和其他B族维生素，它经常作为“超级食品”销售。

• 04-12

  秘鲁美食

  

  秘鲁美食的想法（ gastronomíadelPerú）作为出口可能看起来有点模糊，但在促进海外国家方面肯定是最重要的。 秘鲁的顶级厨师已成为全国的非正式大使，GastónAcurio一路领先。 他的Astrid＆Gastón和La Mar餐厅特许经营有助于向国际观众介绍秘鲁美食，其他连锁店如La Caravana和Pardo's Chicken采用秘鲁风格 烤鸡肉 （烤鸡）到全球市场。 继续下面的5 12。
• 05-12

  棉花

  秘鲁生产三种 Gossypium barbadense 棉花种类（棉花）：tangüis，áspero和pima。 后者是秘鲁皮马棉，是一种主要生长在秘鲁北海岸的超长绒（ELS）棉花。 它是全球市场上最豪华的棉花之一，可与埃及和其他优质棉花生产商相媲美。

• 06-12

  玛卡

  

  玛卡（ Lepidium meyenii）是另一种秘鲁产品，通常在国外市场上带有“超级食品”标签。 虽然实际科学研究有限，但通常认为玛咖可增加体力，提高能量水平和增强性功能。 玛卡是安第斯植物的根，生长在Junín和Cerro de Pasco，海拔超过13,000英尺（4,000 m）。 它可以以各种形式服用，包括作为药丸，作为液体提取物或作为粉末（粉状马卡根）。
• 07-12

  Chulucanas陶瓷

  Chulucanas风格的陶瓷在秘鲁北部的特定地区生产：皮乌拉地区的Chulucanas区。 该地区以其独特的陶器而闻名，陶瓷经常带有充满活力的黑白设计。 自印加时代以来，当地人在Chulucanas生产陶瓷，他们的陶器现在出口到全球各地。
• 08-12

  芦笋

  

  秘鲁是世界第二大芦笋生产国（芦笋） - 仅次于中国 - 并且是2012中世界上最大的芦笋出口国。 秘鲁受益于11月至1月间芦笋出口的窗口，这个时期几乎没有其他国家出口该产品。 根据Andina在11月2012的一份报告，“秘鲁的芦笋出口在1月至9月的220.6期间总计为2012万美元，”美国是主要的出口目的地。 芦笋沿秘鲁南部的沿海地带种植。 尽管在秘鲁种植了大量的芦笋，但秘鲁菜或秘鲁的许多市场都没有大量的蔬菜 - 它几乎全部用于出口。

  继续下面的9 12。
• 09-12

  咖啡

  

  咖啡 （ 咖啡）是秘鲁与芦笋和新鲜葡萄一起出口的主要农产品之一。 咖啡种植在秘鲁具有重要的社会经济意义，150千名生产者 - 无论大小 - 占据约1千万公顷的土地。 秘鲁是仅次于巴西和哥伦比亚的南美第三大咖啡种植国。 由于正在与一种名为咖啡叶锈病的植物真菌进行持续战斗，330的产量下降。
• 10-12

  秘鲁银

  

  秘鲁是2012世界第三大白银生产国，仅次于墨西哥和中国（参见20的顶级2012白银生产国，银色研究所）。 该国拥有悠久的银器和银饰品生产历史，从前哥伦比亚文化，如Chimu，Moche和印加，到当代秘鲁艺术家和工匠。

• 11-12

  秘鲁帕索马

  秘鲁帕索马（Caballo Peruano de Paso）因其优雅的自然步态和全方位的优雅而闻名于世。 秘鲁帕索在相对隔离的情况下繁殖了四个世纪，在西班牙原始种群之外进行了少量杂交育种，最初是在弗朗西斯科·皮萨罗（Francisco Pizarro）的1530s中抵达秘鲁。 在1980之前，该品种在秘鲁以外相对不为人知。 然而，在过去的25年中，秘鲁帕索的出口已增加到包括欧洲，澳大利亚和远东在内的目的地。

• 12-12

  藜麦

  

  藜麦 （藜，来自克丘亚语的名字 中科英华）是秘鲁旗舰产品清单的最新成员，已被宣布为 国旗产品 3月25，2013。 谷类作物主要种植其可食用的种子; 印加人认为它是“母粒”，是他们饮食的重要组成部分。 藜麦在国际上尚未成为家喻户晓的名字，但其声誉肯定在上升。 联合国大会宣布2013为国际藜麦年，认识到这种所谓的“超级作物”的巨大潜力。