什么是体育馆芥末？

向任何克利夫兰人询问他或她最喜欢的区域食品，体育场芥末肯定会在列表的顶部附近。 我们北海岸的居民喜欢我们的芥末，在寒冷的秋季橄榄球或棒球比赛期间，辛辣的棕色混合物肯定会让你保持温暖。

体育场芥末实际上是在伊利诺伊州制造的，在那里使用1890以来的相同配方制作。 食品纯粹主义者会明白，它不使用人工防腐剂，糖，脂肪或填料。 制造商从19世纪后期到克罗地亚提供各种体育场馆，直到1982，包括联盟公园（克利夫兰印第安人的第一家）和克利夫兰市体育场。 直到1969，体育馆芥末才能在体育场馆中找到，而不是在杂货店或专卖店。

两种芥末

今天，实际上有两个不同品牌的克利夫兰芥末。 第一个是Bertman的Ballpark Mustard，原始食谱的商标名称，而更新和更常见的是Authentic Stadium Mustard。 前者是Progressive Field的官方芥末，并在美国各地的150体育馆和竞技场展出，包括FirstEnergy体育场。 后者，Authentic Stadium Mustard，现在可以在整个中西部及以外的杂货店买到。

味道

对于外地人来说，Stadium Mustard拥有浓郁的棕色和辛辣的半热口味。 它非常适合Progressive Field的热狗或烤架上的烤香肠。 它让人想起德国芥末，但不是那么复杂而不是颗粒状。

克利夫兰人更喜欢哪一个？

这些问题之一几乎没有中间立场。 北海岸的居民对于Ball Park或Stadium mustard是否最好有非常明确的意见。 根据克利夫兰网的2015读者调查，克利夫兰人更喜欢体育馆芥末到棒球场芥末，差不多是两比一。 民意调查有一点可以肯定。 任何类型的芥末都远远超过黄芥末或番茄酱。 只有2％的选民选择了这两种选择中的任何一种。 你更倾向哪个？

购买体育场芥末

俄亥俄州东北部的杂货店以及越来越多的美国各地的食品店都提供正宗的体育场芥末酱。 对于那些不在销售区域的人，可以从制造商的网站上通过案例订购体育馆芥末。