哥斯达黎加热带水果指南

哥斯达黎加可能以其原始海滩和茂密的雨林而闻名，但它也是许多种植各种热带水果的花园的所在地。 您可以参观周末的农贸市场，在当地餐厅品尝水果冰沙，或者只是停下来挑选成熟的芒果。

• 01-08

  芒果

  

  这种明亮的水果柔嫩多汁，使其成为该地区的最爱。 哥斯达黎加称为大型橙红色品种 漫画tomi 并提供甜美但略带浓郁的口感和质地。 较小的肾形芒果，在当地被称为 芒果皮塔饼，更柔软，更甜。 渴望一些馅饼？ 尝试绿色，未成熟 芒果塞莱，经常在路边摊上出售，切片并配以石灰和智利。

• 02-08

  椰子

  

  在啜饮椰子水的同时躺在沙滩上是一幅天堂的照片。 在哥斯达黎加，这很容易做到。 年轻的大椰子（称为椰子琵琶）仍然是绿色的，充满清澈的半甜液体，通常在沿海的海滩城镇出售。 这种未成熟水果里面的肉质柔软细腻。 较小的棕色成熟椰子（称为 可可球员）在木质外壳下面露出一层更硬，更厚的果肉。 这种肉常用于哥斯达黎加甜点，豆类菜肴和加勒比米饭。

• 03-08

  百香果

  

  如果你打破这种西番莲果上的橙色外壳，你会发现小的，灰色的，可食用的种子与果冻状物质结合在一起。 虽然它可能看起来不那么开胃，但是西番莲是甜的和美味的，这就是为什么它也是该地区流行的冰淇淋口味。

• 04-08

  Maracuyá

  

  这种稍微大一点的百香果具有更持久的黄色皮肤，主要用于制作果汁。 当切成两半时，其内部显示出一种明亮的橙色，浆状的花蜜，里面装满了可食用的种子。 如果您想尝试直接从壳中取出，可以在上面撒上一些糖来调味酸，酸味。

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• 05-08

  Guayaba

  

  瓜亚巴或番石榴类似于梨。 它的薄皮 - 可能会有点苦 - 微小的种子可以和柔软的果肉一起食用。 香水的内部是甜的，但不太含糖，并且是浅灰色或深粉红色。

• 06-08

  Mamones

  

  这些小而绿色的水果可以一口打开。 吃它们最常见的方法是吮吸涂在内部的大种子的桃色浆。 他们的味道有点像酸橙，在整个加勒比地区有很多名字，包括 淬火，genip，guaya，lemoncillo， 和西班牙石灰。

• 07-08

  Guanábana

  

  Guanábana（或刺番荔枝）是一种大而尖的水果，其形状和大小与足球相似。 它最常用于制作奶油汁。 当切开时，可以从像水果奶酪一样的水果中拉出一袋白色，柔软的果肉，留下大而黑的种子。 它的味道像菠萝，香蕉和椰子的组合。

• 08-08

  罗望子

  

  罗望子的长而弯曲的贝壳 - 看起来像大花生或豆荚 - 在哥斯达黎加用于制作果汁，糊状物，糖浆和果酱。 纸浆既甜又酸，当它被糖覆盖时制成一种很棒的糖果。